現(xiàn)在普通人一個(gè)月的工資也就1000塊。
一頓飯吃1000，等于說(shuō)是要吃掉他們一個(gè)月的工資。
但很快我便反應(yīng)過(guò)來(lái)了，安瀾運(yùn)動(dòng)館本來(lái)就不是給普通人來(lái)消費(fèi)的，是給中高端收入以上的人來(lái)消費(fèi)的，這么說(shuō)的話(huà)。
偶爾一家人吃1000塊錢(qián)的海鮮自助餐也不是不可以接受。
這個(gè)時(shí)候，張君看著我說(shuō)道：“錢(qián)不錢(qián)的倒是小事情，近江有能力消費(fèi)的人還是不少的，主要是你要做海鮮自助的話(huà)，還得重新配套海鮮池，多溫區(qū)冷庫(kù)，以及辦理食品經(jīng)營(yíng)證之類(lèi)的，供應(yīng)鏈也得找。”
我問(wèn)道：“利潤(rùn)呢？”
張君說(shuō)了一個(gè)數(shù)字：“60%左右毛利率，一般都是這個(gè)位置，食材成本在40%左右，至于人力，房租等成本還好，本身運(yùn)動(dòng)館已經(jīng)覆蓋掉這部分成本了，所以我覺(jué)得是可以做的，按照目前運(yùn)動(dòng)館的人流量，凈利率有可能做到30%以上。”
“那可以試試。”
我考慮了一下，覺(jué)得有30%利潤(rùn)率，是完全可以做的。
接著幾個(gè)人便開(kāi)始討論起海鮮自助的可行性起來(lái)，從供應(yīng)鏈一直討論到了定價(jià)，再到吸引客流的海鮮菜品，聊到最后。
我也算明白了小姨的意思。
小姨是覺(jué)得，一個(gè)會(huì)所想要高端，就得全方位的高端，除了海鮮自助之外，同時(shí)保留點(diǎn)餐，客人可以自由的點(diǎn)餐菜品。
比如說(shuō)類(lèi)似帝王蟹，澳龍，牛排之類(lèi)的。
還可以配點(diǎn)高端的紅酒。
客人來(lái)安瀾運(yùn)動(dòng)館，也不一定是為了運(yùn)動(dòng)，也可以是單純的過(guò)來(lái)吃飯。
在討論了幾個(gè)小時(shí)后。
重新在二樓規(guī)劃出一個(gè)海鮮自助區(qū)以及點(diǎn)餐區(qū)的規(guī)劃便確定了下來(lái)，由張君這兩天閑了之后幫我去對(duì)接這方面的事情。
張君也表示沒(méi)問(wèn)題，剛好他就有做海鮮自助的朋友，到時(shí)候他可以跟朋友要海鮮的供應(yīng)鏈來(lái)用，各類(lèi)高端紅酒，洋酒，他也可以來(lái)提供渠道。
在張君把這些事情攬下來(lái)后。
我發(fā)現(xiàn)有張君這樣的人物在身邊，確實(shí)可以讓自己省不少事情，而張君這樣的能力不是說(shuō)一般人想學(xué)就能學(xué)到的，那是靠著在近江摸爬滾打很多年才能摸出來(lái)的社會(huì)地位。
于是在陪著小姨來(lái)到射箭館的時(shí)候，我跟一旁的張君再次提起了運(yùn)動(dòng)館股份分配的事情。
我問(wèn)張君有沒(méi)有興趣要運(yùn)動(dòng)館的股份。
這是第二次問(wèn)。
第一次問(wèn)，我是抱著半開(kāi)玩笑的語(yǔ)氣問(wèn)的，如果他當(dāng)時(shí)要，我也愿意給，但心里多少會(huì)有點(diǎn)不自在，因?yàn)槲蚁脒@個(gè)運(yùn)動(dòng)館是我私有的。
這一次不一樣，這一次我是真心想給的。
因?yàn)閺埦娴某隽瞬簧倭Α?br/>張君見(jiàn)我又提到股份的事情，不禁笑了起來(lái)，對(duì)著我說(shuō)道：“老板，你知道我最喜歡你什么嗎？”
“什么？”
我詫異的看了他一眼。
張君笑著說(shuō)道：“我最喜歡你身上的江湖氣，很多人在窮的時(shí)候可以當(dāng)兄弟，一碗炒飯能夠幾個(gè)人吃，但當(dāng)都有錢(qián)了之后，各種各樣的矛盾就出來(lái)了，現(xiàn)在很多人都把錢(qián)看在第一位了。”
我聞言倒是不覺(jué)得有什么，一副很正常的語(yǔ)氣跟著張君說(shuō)道：“這沒(méi)什么，你出力了，我就應(yīng)該給你股份，要掙錢(qián)一起掙。”
說(shuō)著，我對(duì)著張君笑著問(wèn)道：“你知道我最大的愿望是什么嗎？”
在我說(shuō)出這句話(huà)的時(shí)候，原本在一旁跟著齊立生學(xué)習(xí)弓箭的小姨也眼角余光關(guān)注向了我。
張君則是對(duì)著我問(wèn)了起來(lái)：“是什么？”
“其實(shí)也沒(méi)什么復(fù)雜的。”
我抬頭瞥了一眼張君，語(yǔ)氣平靜的說(shuō)道：“我的愿望就是如果我陳安能夠混好，會(huì)想辦法讓身邊的人跟著我一起變好，哪怕我少賺點(diǎn)錢(qián)也沒(méi)什么。”
“看出來(lái)了。”
張君對(duì)著我說(shuō)道，接著他也對(duì)著我笑著問(wèn)道：“你知道我為什么把這些年積攢的都押注在你身上嗎？”
“為什么？”
這次輪到我對(duì)著張君反問(wèn)了。
“因?yàn)槟阒档梦蚁嘈拧！?br/>張君對(duì)著我笑了笑，說(shuō)道：“以前我一直在想，為什么你能夠在這么短的時(shí)間里沖這么快，以前我想不明白，覺(jué)得你可能是運(yùn)氣好，現(xiàn)在我想明白了，你身上有著一股讓人相信的真誠(chéng)，能讓人相信自己，這件事情本身就不簡(jiǎn)單的，因?yàn)榈们昂笱孕泻弦唬@一點(diǎn)能做到的人不多，我也做不到，跟你合作，起碼我不用擔(dān)心你最后給我賣(mài)了，哪怕有一天我因?yàn)槭裁词虑檫M(jìn)去了，你也會(huì)想盡辦法把我撈出來(lái)。”
我見(jiàn)張君說(shuō)的這么肉麻，不禁樂(lè)了起來(lái)，故意對(duì)著張君說(shuō)道：“那一定不會(huì)，你進(jìn)去的話(huà)，我就不用跟你分紅了。”
張君聞言也充滿(mǎn)江湖味的笑著說(shuō)道：“沒(méi)事，真有那一天，我自己挑的老板，我認(rèn)了。”
我當(dāng)然不會(huì)去貪張君的分紅。
剛才也只是在跟他開(kāi)玩笑。
接著我跟張君說(shuō)道：“運(yùn)動(dòng)館的股份，我給你不會(huì)給的太多，也給你10個(gè)點(diǎn)，可以吧？10個(gè)點(diǎn)，400萬(wàn)，你幫我管著運(yùn)動(dòng)館。”
10%的股份，400萬(wàn)。
絕對(duì)是一個(gè)很公道的數(shù)字了。
我本身請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)，裝修，再加上原本的房租費(fèi)，前期培訓(xùn)發(fā)出去的工資，投資其實(shí)是過(guò)4000萬(wàn)的，而且現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)館開(kāi)業(yè)兩天營(yíng)收就破了350萬(wàn)。
照這樣下去。
運(yùn)動(dòng)館收回成本盈利是遲早的事情。
我原本以為張君肯定會(huì)同意的。
結(jié)果張君還是說(shuō)了一個(gè)不用。
就在我詫異的時(shí)候，張君對(duì)著我說(shuō)道：“近江的運(yùn)動(dòng)館就算了，畢竟是第一個(gè)店，股份都給你一個(gè)人，等你以后去北京上海開(kāi)分館的時(shí)候，我可以入股。”
說(shuō)著，張君還故意看了一眼不遠(yuǎn)處射箭的章澤楠，對(duì)我擠眉弄眼的笑了笑：“到時(shí)候你可以讓楠姐也入點(diǎn)股。”
我聞言也看了小姨一眼，心里也下了決定，等近江這邊運(yùn)動(dòng)館營(yíng)收穩(wěn)定下來(lái)后，我就去北京小姨在的城市，開(kāi)一個(gè)運(yùn)動(dòng)館。
但時(shí)候不要她出一分錢(qián)。
我把股份送給她。
而快樂(lè)的時(shí)間總是短暫的。
時(shí)間過(guò)的很快。
一轉(zhuǎn)眼就到了傍晚。
這個(gè)時(shí)候，趙亞洲的電話(huà)再次過(guò)來(lái)了，在電話(huà)里告訴了我訂的包廂號(hào)。